‘Latinos en pizza’: una revolución gastronómica
Un movimiento rebelde recorre el mundo americano, son los que pretenden cocinar la pizza ‘a la latinoamericana’ y ya no a la italiana. Inutile decir si lo hacen bien o…
Argentina: el origen italiano transformado se encuentra en la lengua y las recetas
La influencia italiana está muy presente en la cultura argentina, pero sobre todo se deja sentir en el idioma, tan diferente del español, y en la gastronomía, donde, sin embargo,…